Cara membuat: 1. Campurkan ayam dengan bumbu halus, lengkuas, dan daun jeruk yang telah disuwir sambil cubit-cubit daging ayam agar bumbu merata dan gampang meresap. 2. Lalu diamkan (marinasi) di kulkas minimal 1 jam (semakin lama akan semakin meresap ke dalam daging ayam). 3. Keluarkan ayam dari kulkas, lalu ungkep ayam. 1 sendok teh bumbu kaldu rasa ayam Minyak untuk menggoreng. Bumbu Saus Steak spesial : 2 buah tomat, rebus, buang biji dan kulit,cincang. 4 siung bawang putih, cicang halus 8 siung bawang merah, cincang halus 1 buah bawang bombay, cincang halus 10 ml saus tiram 1 sendok teh merica bubuk Caranya, cukup rendam daging pakai baking powder yang sudah dicampuri bumbu lain selama semalaman. Teknik ini cocok untuk kamu yang mau membuat sate atau daging lada hitam. 5. Sari Santan. Tambahkan sari santan dari 1 buah kelapa saat daging direbus. Sari santan dapat membuat daging empuk dan rasanya menjadi lebih gurih. 6. Jeruk Nipis Bumbu: - 2 siung bawang putih, cincang - 1/2 sdt merica bubuk - garam dan gula secukupnya - 1/2 siung bawang bombay - 2 sdm saus tiram - 2 sdm saus teriyaki - 1 sdm tepung maizena . Cara membuat: - Campur air jeruk nipis dan ayam, diamkan 15 menit, bilas bersih. Sisihkan. - Rebus brokoli setengah matang, tiriskan. - Tumis bawang putih dan Bolak-balik ayam supaya matang merata. Angkat Steak Ayam dan sisihkan. Cara membuat Saus Barbeku. Tumis bawang putih, bawang bombay dan Saus Tiram Selera. Masukkan kecap manis, lada dan saus tomat. Tambahkan minyak wijen. Masak hingga harum. Masukkan air. Aduk hingga rata, masak hingga mengental. Sajikan Steak Ayam dengan saus barbeku, sayuran 7Zd5Wh.

cara buat bumbu steak ayam